Poznati dubrovački akvarij nalazi se u srednjovjekovnoj tvrđavi svetog Ivana. Prolaskom kroz monumentalni atrij ulazi se u fascinantni svijet tišine i ugođaja.
Akvarij ima 31 akvarijski bazen u kojima se nalazi raznoliki bogati životinjski i biljni svijet Jadranskog mora. Ukupni volumen bazena je 115 m3 kroz koje stalno protječe čista i svježa morska voda koja se sustavom četiri visokotlačne crpke, potisne moći 200 litara u sekundi i gravitacijskog bazena kapaciteta 150 m3, prema potrebi, može izmijeniti 10 puta na dan.
U prvom od tri velika bazena, ukopana u popločani kameni pod, dobrodošlicu će vam poželjeti velika pitoma kirnja. Drugi bazen je popunjen elegantnim orhani, a u trećem, najvećem bazenu, se od 1953. godine nalazi i najstariji stanovnik akvarija, kornjača za koju je 2004. proširen i produbljen bazen za oko 50 m3.
Tijekom razgledavanja akvarija sigurno ćete sresti ugora, te brojne druge ribe i vrste koje žive u Jadranskom moru.
Posjetitelji mogu vidjeti i zanimljiv živi svijet mnogih riba i beskralješnjaka koji se skrivaju mimikrijom, te ih naše oko teško raspoznaje od okolnog stijenja i bilja. Među njima se posebno ističe hobotnica koja stalno čuva svoj teritorij, te naš zaštitni znak - morski konjić koji lagano i uspravno pliva ili se "repom" učvrsti za morske alge i bilje.
Razgledavanje akvarija je odlična prilika da uživo vidite zubace, orade, lubine, pagre, vrane i drozdove, jegulje i cipole, opasne zmijolike murine i miroljubive škrpine, i donedavno u Jadranu rijetkog kostoroga. Od rakova možemo izdvojiti hlap ili karlo koji sam, bez pomoći, stalno prebacuje morske žale, te manje aktivne jastoge.
U manjim bazenima ili na morskom žalu većih bazena mogu se vidjeti čudno oblikovane spužve različitih boja, žarnjaci oblika procvjetalih krizantema, koralji u obliku cvjetnih grmova, te cerianthusi i spirographisi koji se uzdižu poput malih palmi. Dubrovački akvarij je bogat i za druge vodene vrste, pa ćemo spomenuti morske zvijezde, morske ježince, trpove, puževe, školjke, rakovi te crve cijevaše.
Posebna zanimljivost je Bonellia viridis - zeleni zvjezdan koji svoje tijelo skriva u šupljinama kamenja, a dugim zelenim ticalom pretražuje okolinu. Nalaze se tu i dugolisni grmovi morskih cvijetnica, koji čine prirodni zaklon mnogim malim beskralješnjacima i ribama.
